[发明专利]一种棯子杨梅酒及其制备工艺在审
| 申请号： | 201410765052.8 | 申请日： | 2014-12-13 |
| 公开（公告）号： | CN105886274A | 公开（公告）日： | 2016-08-24 |
| 发明（设计）人： | 林庆光 | 申请（专利权）人： | 林庆光 |
| 主分类号： | C12G3/04 | 分类号： | C12G3/04;C12G3/02 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 547000 广西壮族自治*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明公开一种以捻子、杨梅等为原料生产的饮用酒及其制备工艺，它由(1)原料处理、(2)浸泡处理、(3)渣液分离、(4)加杨梅发酵液、(5)澄清清滤、(6)勾兑成品等工艺制成，本品酒色、香、味、体独特，营养含量高，酒中含红色天然色素，有野生稔子香味、杨梅酸感、金樱子韵味，冰糖微甜，具有活血补血，润肺，祛湿、御寒、滋补肝肾，壮阳等作用，适合普通大众饮用，极具市场开发前景。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 杨梅 及其 制备 工艺 | ||
【主权项】：
一种棯子杨梅酒，其特征在于所述的棯子杨梅酒按下列质量百分比取各原料：稔子干果20％、金樱子3％、枸杞3％、红枣3％、50°清香型纯粮米酒35％、鲜杨梅30％、冰糖6％。
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