[发明专利]一种木薯饼及其制作方法在审
| 申请号： | 201410754547.0 | 申请日： | 2014-12-11 |
| 公开（公告）号： | CN104543875A | 公开（公告）日： | 2015-04-29 |
| 发明（设计）人： | 蓝海军 | 申请（专利权）人： | 江西赣粮实业有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/217 | 分类号： | A23L1/217 |
| 代理公司： | 南昌洪达专利事务所 36111 | 代理人： | 刘凌峰 |
| 地址： | 330000 江西省南昌*** | 国省代码： | 江西;36 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明提供了一种木薯饼，所述木薯饼的原料组成为：木薯150-200kg、35-55kg糯米粉、鸡蛋5-10kg、鱼肉酱10-20kg、香菜1-2kg、芝麻1-2kg、水70-120kg，其制作步骤为：(1)首先把木薯切片，用清水浸泡；把香菜切碎；（2）按配方称取原料，加入到搅拌磨中，搅拌4-6小时；(3)使搅拌好的浆料间歇性地下落到烘烤带上烘烤；（4）随着烘烤带运动旋转，木薯饼一边烘烤一边向后输送，输送至末端时，木薯饼掉入油炸锅中油炸5-15分钟，然后捞起即得到木薯饼成品。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 木薯 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
一种木薯饼，其特征在于，所述木薯饼的原料组成为：木薯150‑200kg、35‑55kg糯米粉、鸡蛋5‑10kg、鱼肉酱10‑20kg、香菜1‑2kg、芝麻1‑2kg、水70‑120kg。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于江西赣粮实业有限公司，未经江西赣粮实业有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201410754547.0/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：具备取样通道的腌制食品器具
- 下一篇：一种含硒风味薯片的制作方法
