[发明专利]一种糯米馅料及利用其制备的产品在审
| 申请号： | 201410709263.X | 申请日： | 2014-11-28 |
| 公开（公告）号： | CN104351591A | 公开（公告）日： | 2015-02-18 |
| 发明（设计）人： | 李光寿 | 申请（专利权）人： | 李光寿 |
| 主分类号： | A23L1/00 | 分类号： | A23L1/00;A23L1/10;A23L1/317;A23L1/311 |
| 代理公司： | 成都虹桥专利事务所(普通合伙) 51124 | 代理人： | 梁鑫 |
| 地址： | 625400 *** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明属于食品加工领域，具体涉及一种糯米馅料及利用其制备的产品。本发明所要解决的技术问题是提供一种糯米馅料。该糯米馅料以下述重量份的主要原料制备而成：糯米10～15份、猪肉10～15份、豌豆3～5份、花生米3～5份、柿子椒3～5份、黑芝麻2～2.5份。本发明还提供了上述糯米馅料的制作方法，包括以下步骤：将猪肉炒至开始出油，再炒3～5min，再加入糯米、豌豆翻炒5～8min，加入猪棒骨菌汤或水，将上述猪肉、糯米、豌豆煮熟后，加入黑芝麻、切碎的柿子椒、碎花生米，再加入调味料拌匀即得到糯米馅料。本发明糯米馅料搭配合理，符合现代人追求营养、健康和全面均衡的饮食生活理念。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 糯米 料及 利用 制备 产品 | ||
【主权项】：
一种糯米馅料，其特征在于：由下述重量份的主要原料制备而成：糯米10～15份、猪肉10～15份、豌豆3～5份、花生米3～5份、柿子椒3～5份、黑芝麻2～2.5份。
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