[发明专利]一种熟食面饼的制备方法在审
| 申请号： | 201410685167.6 | 申请日： | 2014-11-13 |
| 公开（公告）号： | CN105875708A | 公开（公告）日： | 2016-08-24 |
| 发明（设计）人： | 张新建 | 申请（专利权）人： | 张新建 |
| 主分类号： | A21D13/00 | 分类号： | A21D13/00;A21D2/36;A21D15/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 452370 河南*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 本发明涉及传统的食品加工领域，具体为一种熟食面饼的制备方法。本发明提供了一种熟食面饼的制备方法，其特征是将碘盐、胡椒、肉桂、大茴、小茴等各种粉料按照一定的质量比例活进面团，待饼烙制成熟时，将熬制好的块状猪脂油擦于饼的表面，然后取几种大众喜爱的、时令的、新鲜的、宣生食的蔬菜卷食即可食用，其口感独特、唇齿留香、回味悠长。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 熟食 制备 方法 | ||
【主权项】：
本发明提供了一种熟食面饼的制备方法，其特征是将碘盐、胡椒、肉桂、大茴、小茴等各种粉料按照一定的质量比例活进面团，待饼烙制成熟时，将熬制好的块状猪脂油擦于饼的表面，然后取几种大众喜爱的、时令的、新鲜的、宜生食的蔬菜卷食即可食用。
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