[发明专利]一种绿茶香瓜子的加工制备方法在审
| 申请号： | 201410629316.7 | 申请日： | 2014-11-09 |
| 公开（公告）号： | CN105876503A | 公开（公告）日： | 2016-08-24 |
| 发明（设计）人： | 吴立斌 | 申请（专利权）人： | 吴立斌 |
| 主分类号： | A23L1/36 | 分类号： | A23L1/36 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 537000 广西壮*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明是一种绿茶香瓜子的加工制备方法，经过配以浸泡液等工序，使得成品的瓜子，融入了绿茶清香的味道，不仅具有很好的口感，同时使瓜子具有了茶叶对人体的保健功效，该加工方法简单实用，效果好。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 绿茶 香瓜 加工 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种绿茶香瓜子的加工制备方法，其特征在于：浸泡液的配制：按生产100公斤茶香瓜子计，准确称取绿茶叶10公斤，甘草1.3公斤，切成均匀的薄片，用粉碎机粉碎后，倒入250公斤沸水中，浸泡15‑30分钟，用100目尼龙网过滤，除去茶叶渣和甘草渣，就得到绿茶叶甘草浸提液，待冷却后，加入1.6公斤食盐，就制得浸泡液。
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