[发明专利]黑豆猪肝养血平肝保健茶及其制备方法

摘要

本发明公开了一种黑豆猪肝养血平肝保健茶，由以下重量份原料制成：香附1-2、大豆黄卷1-2、柏子仁2-3、勿忘我花2-3、石莲肉4-5、黑豆汤9-11、栗子粉5-7、鸡血3-4、猪肝3-4、桂皮1-2、籼米4-5、金针菜6-8、菠菜7-9、脱脂牛奶6-8、钙片3-4、莴苣汁8-10、西瓜汁9-11、枫糖4-6、膨化淮山粉4-6、盐适量、营养添加剂8-10和水适量。本发明的保健茶含有黑豆汤、鸡血、菠菜、猪肝等养血平肝功效好的原料，另外还搭配含有栗子粉、脱脂牛奶、莴苣汁等原料，富含蛋白质、多种维生素，和矿物质，增加了营养元素，提高了营养价值，能补肾益阴，健脾利湿，提高人体免疫力，饮用保健效果好。

主权项

一种黑豆猪肝养血平肝保健茶，其特征在于，由以下重量份原料制成：香附1‑2、大豆黄卷1‑2、柏子仁2‑3、勿忘我花2‑3、石莲肉4‑5、黑豆汤9‑11、栗子粉5‑7、鸡血3‑4、猪肝3‑4、桂皮1‑2、籼米4‑5、金针菜6‑8、菠菜7‑9、脱脂牛奶6‑8、钙片3‑4、莴苣汁8‑10、西瓜汁9‑11、枫糖4‑6、膨化淮山粉4‑6、盐适量、营养添加剂8‑10和水适量；所述的营养添加剂，由以下重量份原料制成：刺瓜米草0.7‑0.9、郁李仁1‑2、巴戟天0.8‑1、牛尾参1‑2、保龄菇5‑7、三鲜汤6‑8、腌酸菜5‑7、红豆粉7‑8、糯米5‑7、鹅肉4‑5、葡萄干4‑6、哈密瓜6‑8、毛豆米5‑7、山药4‑5和水适量；所述的营养添加液的制备方法：（1）将腌酸菜在沸水内浸泡20分钟后捞出，将其与鹅肉、毛豆米、三鲜汤一起，加水焖煮，直至鹅肉煮烂，捣碎搅匀过滤取汤汁；（2）将刺瓜米草、郁李仁、巴戟天、牛尾参混合加水浸提，过滤取提取液；（3）将保龄菇、糯米、山药、葡萄干混合，加入步骤1的汤汁，再加适量的水炖煮，煮熟后将红豆粉和榨成果汁的哈密瓜加入，继续加水用小火煮，煮沸后，搅拌调和成稀糊状，将步骤2的提取液加入稀糊状物料内调匀。