[发明专利]一种保健鸡排及其制备方法在审
| 申请号： | 201410524975.4 | 申请日： | 2014-10-08 |
| 公开（公告）号： | CN104366538A | 公开（公告）日： | 2015-02-25 |
| 发明（设计）人： | 刘韶娜 | 申请（专利权）人： | 刘韶娜 |
| 主分类号： | A23L1/315 | 分类号： | A23L1/315;A23L1/311;A23L1/318;A23L1/314;A23L1/308 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 266000 山东省青岛市莱*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种保健鸡排及其制备方法，所述保健鸡排由下列重量份的原料组成：鸡胸肉100-200份、鸡腿肉60-80份、糙米40-60份、百合4-6份、生地3-5份、黄芪3-5份、贝母2-4份、党参1-3份、柴胡3-4份、淀粉10-20份、五香粉3-5份、食盐2-4份、料酒20-30份、水160-200份；本发明的保健鸡排，色泽美观，外酥里嫩，添加的糙米含有丰富的维他命、矿物质与膳食纤维，添加的中草药成分具有滋阴润肺、益气补中等功效，适合广大人民群众食用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 保健 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种保健鸡排，其特征在于，所述保健鸡排由下列重量份的原料组成：鸡胸肉100‑200份、鸡腿肉60‑80份、糙米40‑60份、百合4‑6份、生地3‑5份、黄芪3‑5份、贝母2‑4份、党参1‑3份、柴胡3‑4份、淀粉10‑20份、五香粉3‑5份、食盐2‑4份、料酒20‑30份、水160‑200份。
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