[发明专利]一种从人心果叶子提取天然抗氧化物质的方法

摘要

本发明公开了一种从人心果叶子提取天然抗氧化物质的方法，包括以新鲜的人心果叶子为原料，以55～65％(v/v)乙醇为溶剂，采用匀浆一负压空化技术进行联合提取，得到乙醇水提取液；所述乙醇水提取液经离心或抽滤分离，得到分离液；重复所述匀浆一负压空化和离心或抽滤步骤至少2次，并合并所述分离液；合并的上述分离液进行真空浓缩后，用水溶解，并经过超声震荡制得料液浓度为10～15mg/mL的混悬液；然后用大孔吸附树脂对所述混悬液进行富集分离，并用70～80％(v/v)的乙醇水溶液作为洗脱剂进行洗脱，并收集洗脱液；将所述洗脱液蒸馏得到天然抗氧化物质浓缩溶液；所述天然抗氧化物浓缩溶液经真空冷冻干燥得到固体的天然抗氧化物质提取物。得到的提取物主要为酚酸类化合物；且提取物具有较强的体外抗氧化能力和抑菌能力。

主权项

一种从人心果叶子提取天然抗氧化物质的方法，包括以下步骤：以新鲜的人心果叶子为原料，以55～65％(v/v)乙醇为提取溶剂，采用匀浆‑负压空化技术进行联合提取，得到乙醇水提取液；所述乙醇水提取液经离心或抽滤分离，得到分离液；重复匀浆‑负压空化联合提取和离心或抽滤步骤至少2次，并合并所述分离液；合并的所述分离液进行真空浓缩后，用水溶解，并经过超声震荡制得料液浓度为10～15mg/mL的混悬液；然后用大孔吸附树脂对所述混悬液进行富集分离，并用70～80％(v/v)的乙醇水溶液作为洗脱剂进行洗脱，并收集洗脱液；将所述洗脱液蒸馏得到天然抗氧化物质浓缩溶液；所述天然抗氧化物质浓缩溶液经真空冷冻干燥得到固体的天然抗氧化物质提取物；所述匀浆‑负压空化技术是将所述人心果叶子与提取溶剂一起进行匀浆诱导后，再直接进行负压空化提取；且所述天然抗氧化物质提取物的活性成分为至少包括没食子酸、绿原酸、表儿茶酸、花青素、香豆酸、阿魏酸、鞣花酸、芥子酸、芦丁和肉桂酸的酚酸类化合物；其中，匀浆提取时间为40～50s，负压空化提取时间为15～20min，负压压强为‑0.06～‑0.08MPa。