[发明专利]一种保健果醋的制备方法在审
| 申请号： | 201410485170.3 | 申请日： | 2014-09-22 |
| 公开（公告）号： | CN105505729A | 公开（公告）日： | 2016-04-20 |
| 发明（设计）人： | 王学香 | 申请（专利权）人： | 王学香 |
| 主分类号： | C12J1/04 | 分类号： | C12J1/04;A61K36/9068;A61P1/14;A61K35/36 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 266600 山*** | 国省代码： | 山东;37 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明涉及一种保健果醋的制备方法，提供一种具有补血滋阴，润燥，止血，增强免疫力的保健果醋。解决老年人食欲不振的技术问题。该一种保健果醋的制备方法，由下述重量份的原料制成：苹果200-500份、38度-50度黄酒500-800份、蒸馏水200-350份、醋酸菌4-6份、柠檬酸5-10份、鲜姜汁100-150份、红糖30-60份、阿胶5-12份；其生产方法包括下列工艺步骤：1)将苹果洗净，破碎，榨汁，过滤得到果泥；2)将果泥、黄酒、醋酸菌、柠檬酸、鲜姜汁、红糖、阿胶以及蒸馏水混合均匀，搅拌1-2小时；3)将步骤2)得到的液体进行发酵、过滤、灭菌，制成果醋。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 保健 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种保健果醋的制备方法，其特征在于：由下述重量份的原料制成：苹果200‑500份、38度‑50度黄酒500‑800份、蒸馏水200‑350份、醋酸菌4‑6份、柠檬酸5‑10份、鲜姜汁100‑150份、红糖30‑60份、阿胶5‑12份；其生产方法包括下列工艺步骤：1】将苹果洗净，破碎，榨汁，过滤得到果泥；2】将果泥、黄酒、醋酸菌、柠檬酸、鲜姜汁、红糖、阿胶以及蒸馏水混合均匀，搅拌1‑2小时；3】将步骤2】得到的液体进行发酵、过滤、灭菌，制成果醋。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于王学香，未经王学香许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201410485170.3/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：红豆杉果醋制备方法
- 下一篇：一种富含DNJ的虫草桑汁保健琥珀稠酒
