[发明专利]苹果酱油在审
| 申请号： | 201410475907.3 | 申请日： | 2014-09-18 |
| 公开（公告）号： | CN104305133A | 公开（公告）日： | 2015-01-28 |
| 发明（设计）人： | 吴庆伟 | 申请（专利权）人： | 吴庆伟 |
| 主分类号： | A23L1/238 | 分类号： | A23L1/238 |
| 代理公司： | 沈阳利泰专利商标代理有限公司 21209 | 代理人： | 吴维敬 |
| 地址： | 110005 辽*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 苹果酱油，主要是由黄豆20-50份、新鲜苹果肉10-30份、发酵粉2-6份、精盐2-3份、矿泉水5-12份、维生素2-6份、氨基酸5-11份、牡蛎肉末2-6份、花椒面1-2份制备而成。本酱油具有黄豆的香味和苹果的清香味道，具有物美价廉的状态，是一种新鲜的调味品。适合喜欢清淡口味的大酱的人食用。 | ||
| 搜索关键词： | 苹果 酱油 | ||
【主权项】：
苹果酱油，其特征在于主要是由黄豆20‑50份、新鲜苹果肉10‑30份、发酵粉2‑6份、精盐2‑3份、矿泉水5‑12份、维生素2‑6份、氨基酸5‑11份、牡蛎肉末2‑6份、花椒面1‑2份制备而成。
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