[发明专利]一种对杨梅与茶叶进行处理从而获得提取物的方法

摘要

一种对杨梅与茶叶进行处理从而获得提取物的方法，步骤为：A.准备一具有夹层的提取罐，在夹层内装入纯净水，通入蒸汽将水加热至100℃；B.将茶叶和杨梅蒸熟；C.加入蒸熟的茶叶、杨梅，并连续通入蒸汽使水温保持100℃处理1～15分钟；D.取出提取罐中的茶叶和杨梅并用自来水冲洗；E.重复步骤C和步骤D；F.放出溶液热水，过滤后即为保健茶提取液；G.将剩余的茶叶和杨梅切碎；H.将上的杨梅与茶叶碎片用85～100℃纯净水浸渍并过滤后得内容物提取液；I.再经过滤后浓缩获内容物浓缩液；J.将内容物浓缩液干燥，获得内容物速溶粉。本发明提供对杨梅和茶叶进行协同处理，所取得的提取物即可当杨梅茶饮用，口感好。

主权项

一种对杨梅与茶叶进行处理从而获得提取物的方法，其特征在于包括下列步骤：A.准备一提取罐，该提取罐具有夹层，在夹层内装入纯净水，在提取罐中通入蒸汽将水加热至100℃。B.将新鲜采摘下来的茶叶和杨梅经过温度大于125℃的蒸汽蒸30分钟而蒸熟，其中茶叶与杨梅的质量比为20∶80。C.按每升纯净水加入蒸熟的茶叶、杨梅1kg～2kg计向提取罐的夹层内加入茶叶与杨梅，并持续向提取罐内通入蒸汽使水温保持100℃处理1～15分钟。D.取出提取罐中的茶叶和杨梅并用自来水冲洗。E.将经步骤D冲洗后的茶叶和杨梅再次加入到提取罐的夹层内，重复步骤C和步骤D，直至提取罐中热水中各溶质的总质量浓度达到8g/L以上而成为综合溶液热水。F.放出所述的综合溶液热水，经双联过滤器过滤，过滤后即为保健茶提取液。G.将剩余的茶叶和杨梅切碎，并混合均匀。H.按每升纯净水加入1kg～2kg切碎的杨梅与茶叶的混合物，将上的杨梅与茶叶碎片用85～100℃纯净水浸渍20～50分钟，经过双联过滤器过滤后，去除茶叶和杨梅渣，收集滤液即为内容物提取液。I.将上述内容物提取液经硅藻土过滤器或孔径为0.25微米的醋酸纤维素滤膜过滤后，反渗透浓缩至浓度为每升含固体物100～150千克，再减压浓缩至每升含固体物250～500千克，获内容物浓缩液。J.将上述内容物浓缩液喷雾干燥或冷冻干燥，获得内容物速溶粉。