[发明专利]一种固体生物菌剂的制备方法及以其制备的固体生物菌剂

摘要

本发明公开了一种固体生物菌剂的制备方法，是将植物淀粉纤维素混合物熟化后与酵母菌菌剂混合，添加营养成分，保温发酵，真空冻干发酵物；紫外杀菌营养物多糖等，冻干发酵物中添加营养物多糖、糊化淀粉、复合维生素B、复合菌剂，胶囊包装后，制成固体生物菌剂。该方法具有生物菌剂活性高，贮存方便、使用效果好等优点，生物菌剂菌株存活时间可达12月，节能20～30％，广泛适用于含淀粉的紫色马铃薯、荞麦、黄米、百合等为原料的发酵物生产生物菌剂。

主权项

1.一种固体生物菌剂的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：1）原料粉碎：将植物原料以超微粉碎机粉碎，原料用量为200～400g，超微粉碎机转速为5000～10000r/min，粉碎时间为1～5min，得到植物原料淀粉纤维混合物；植物原料为紫色马铃薯、荞麦、黄米或百合；以所述植物原料淀粉纤维混合物制备的发酵物为紫色马铃薯淀粉纤维混合物发酵物、荞麦淀粉纤维混合物发酵物、黄米淀粉纤维混合物发酵物或百合淀粉纤维混合物发酵物；2）熟化：将步骤1）得到的植物原料淀粉纤维混合物与水按照重量比1：（5～10）的比例加入至加热釜中搅拌混合均匀并加热，得到熟化植物原料淀粉纤维混合物，搅拌速度为80～100r/min，加热温度为90～96℃，加热时间为10～20min；3）冷却：将步骤2）得到的熟化植物原料淀粉纤维混合物降温至50～60℃后，加入质量百分浓度0.5～2.0%的糖化酶和质量百分浓度0.5～1.0%的营养成分，得到冷却后植物原料淀粉纤维混合物；所述营养成分是由硫酸钾、硫酸镁和蔗糖组成的，具体比例为按照重量比硫酸钾：硫酸镁：蔗糖为（0.1～0.5）：（0.2～0.5）：（1～2）；4）保温发酵：将步骤3）得到的冷却后植物原料淀粉纤维混合物与酵母菌菌剂加入至发酵罐中搅拌混合后进行发酵，得到发酵后固态物料；冷却后植物原料淀粉纤维混合物与酵母菌菌剂的加入比例按照重量比为100：（0.1～0.5），发酵温度为25～32℃，发酵时间为24～72h；5）冻干：将步骤4）得到的发酵后固态物料取出并进行真空冻干，冻干至发酵后固态物料含水量为8～10%，得到冻干后固态物料；冻干温度为‑40℃～‑45℃，冻干时间为24～72h；6）紫外杀菌：分别将茁霉多糖、糊化淀粉和复合维生素B粉各100～500g置于干燥密封容器中进行紫外杀菌，杀菌温度为15～25℃，杀菌时间为20～40min；7）配料：将步骤5）得到的冻干后固态物料加入至无菌搅拌罐中，按照重量比冻干的固态物料：茁霉多糖：糊化淀粉：复合维生素B粉：复合菌剂为10：（0.1～0.5）：（0.5～2）：（0.01～0.05）：（0.1～0.5）的比例分别加入步骤6）中经过紫外杀菌的茁霉多糖、糊化淀粉、复合维生素B粉和复合菌剂，搅拌均匀后得到固体生物菌剂混合料；所述复合菌剂由乳酸杆菌、酵母菌和芽孢杆菌组成，组成比例为按照有效活菌数含量g/L计乳酸杆菌：酵母菌：芽孢杆菌为（0.1～0.5）：（0.5～2.5）：（0.1～0.5）；8）胶囊包装：将步骤7）得到的固体生物菌剂混合料，填充入胶囊中，制备得到固体生物菌剂，并封入软包装袋中。