[发明专利]蓝莓牛奶的制作工艺在审
| 申请号： | 201410465001.3 | 申请日： | 2014-09-15 |
| 公开（公告）号： | CN104255920A | 公开（公告）日： | 2015-01-07 |
| 发明（设计）人： | 李小菊 | 申请（专利权）人： | 李小菊 |
| 主分类号： | A23C9/152 | 分类号： | A23C9/152 |
| 代理公司： | 沈阳利泰专利商标代理有限公司 21209 | 代理人： | 吴维敬 |
| 地址： | 110005 辽宁省*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 蓝莓牛奶的制作工艺包括以下步骤：新鲜蓝莓200-400g洗净，捣碎，过滤得到蓝莓汁和蓝莓果肉。牛奶1吨，加入上步骤所得的蓝莓果肉和蓝莓汁，搅拌均匀。加入白糖20-39kg和焦糖20-45kg，得到充分溶解。然后经过巴士消毒，灌装。本牛奶里面添加了蓝莓作为食品添加成分，丰富了牛奶的种类也更容易引起年轻人的兴趣。 | ||
| 搜索关键词： | 蓝莓 牛奶 制作 工艺 | ||
【主权项】：
蓝莓牛奶的制作工艺，其特征在于包括以下步骤：新鲜蓝莓200‑400g洗净，捣碎，过滤得到蓝莓汁和蓝莓果肉；牛奶1吨，加入上步骤所得的蓝莓果肉和蓝莓汁，搅拌均匀；加入白糖20‑39kg和焦糖20‑45kg，得到充分溶解；然后经过巴士消毒，灌装。
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