[发明专利]一种保健玫瑰花豆腐干在审
| 申请号： | 201410455430.2 | 申请日： | 2014-09-10 |
| 公开（公告）号： | CN105454447A | 公开（公告）日： | 2016-04-06 |
| 发明（设计）人： | 李百健 | 申请（专利权）人： | 南京新世纪园艺研究所 |
| 主分类号： | A23C20/02 | 分类号： | A23C20/02 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 211219 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种保健玫瑰花豆腐干，它是用豆腐干、玫瑰花、食盐、桂花粉、莲子粉、肉桂粉、丹参粉、生姜粉、苯甲酸钠、冰糖、味精适量配制而成。本发明具有工艺简单，制作成本低，并在豆腐干的原有风味的基础上，加上了玫瑰花和桂花，具备色、香、味具佳等优点。并具有色香诱人，开胃去寒，增进食欲，回味生津等功效。是家庭、旅游、出差的理想食品，具有广阔的市场前景，深受人们的喜爱。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 保健 玫瑰花 豆腐干 | ||
【主权项】：
一种保健玫瑰花豆腐干，其特征在于它是用下列重量份的原料配制而成 ：豆腐干400‑800、玫瑰花120‑450、食盐6‑11、桂花粉10‑20、莲子粉5‑222、肉桂粉6‑18、丹参粉21‑59、苯甲酸钠0.1‑0.6、生姜粉28‑58、冰糖8‑32、味精3‑26 。
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