[发明专利]一种富硒黑麦挂面

摘要

本发明公开了一种富硒黑麦挂面，它是由下述重量份的原料组成的：富硒黑麦面粉100-140、羊奶20-25、猪肝粉4-6、田螺肉3-4、咖啡豆2-3、鸭皮4-5、藕粉4-6、玄参叶1-2、葡萄干3-5、芝麻酱3-4、木姜子根0.7-2、酱油2-3、绞股蓝1-2、干香菇10-16、山芋10-16、络石藤0.7-2、柠檬果肉6-9、白芝麻2-4、泡椒2-3、冬笋10-12、可乐3-5、岗梅根0.6-1。本发明的面条以富硒黑麦面粉为主料，长期食用能提高免疫力，对便秘、缺钙、高血压、高血脂、冠心病、糖尿病等病具有一定的食疗作用，加入的香菇具有提高免疫力，延缓衰老等功效，山芋具有保护心脏，预防糖尿病等功效，长期食用本发明的面条，能够有效的提高机体抗性，改善亚健康，使用羊奶、咖啡豆、可乐等作为调味剂，丰富了面粉成品的口感。

主权项

一种富硒黑麦挂面，其特征在于它是由下述重量份的原料组成的：富硒黑麦面粉100‑140、羊奶20‑25、猪肝粉4‑6、田螺肉3‑4、咖啡豆2‑3、鸭皮4‑5、藕粉4‑6、玄参叶1‑2、葡萄干3‑5、芝麻酱3‑4、木姜子根0.7‑2、酱油2‑3、绞股蓝1‑2、干香菇10‑16、山芋10‑16、络石藤0.7‑2、柠檬果肉6‑9、白芝麻2‑4、泡椒2‑3、冬笋10‑12、可乐3‑5、岗梅根0.6‑1。