[发明专利]一种苏麻油生产工艺在审
| 申请号： | 201410405961.0 | 申请日： | 2014-08-18 |
| 公开（公告）号： | CN104322717A | 公开（公告）日： | 2015-02-04 |
| 发明（设计）人： | 黄华;刘廷芳;蒲廷春 | 申请（专利权）人： | 安顺市西秀区广源绿色油脂有限公司 |
| 主分类号： | A23D9/04 | 分类号： | A23D9/04;C11B1/06 |
| 代理公司： | 云南派特律师事务所 53110 | 代理人： | 张玺 |
| 地址： | 561007 贵*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种苏麻油生产工艺，包括如下步骤：(1)原料准备；(2)冷榨；(3)过滤提纯：将所述冷榨油在≤-5℃的温度下冷冻，然后解冻，将所得的上层清液过30000～40000目过滤层，收集滤液1即得成品，所得滤渣1加入所得的下层悬浊液过100～300目过滤层，所得滤渣2加入新的苏麻籽原料中继续进行冷榨，所得滤液2加入新的冷榨油中继续进行过滤提纯。本发明所提供的生产工艺为纯物理冷榨工艺，靠物理压力将苏麻油直接从原料中分离出来，全过程低温控制，无任何化学添加剂，保证产品安全、卫生、无污染，天然营养不受破坏，口感纯正，香味清爽，养丰富，全面保留了麻油天然营养成分，利于身体健康。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 麻油 生产工艺 | ||
【主权项】：
一种苏麻油生产工艺，包括如下步骤：(1)原料准备：准备好原料苏麻籽，挑出其中的劣质和杂质，然后清洗干净，晾干备用；(2)冷榨：将所述原料苏麻籽榨油，得冷榨油和苏麻籽饼粕；所述压榨时的温度≤70℃；(3)过滤提纯：在步骤(2)完成后，立即将所述冷榨油在≤‑5℃的温度下冷冻20～28h，然后在15～25℃的温度下解冻，得上层清液和下层悬浊液；将所述上层清液过30000～40000目过滤层，收集滤液1即得成品，所得滤渣1加入下层悬浊液过100～300目过滤层，所得滤渣2加入新的原料苏麻籽中继续进行冷榨，所得滤液2加入新的冷榨油中继续进行过滤提纯。
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