[发明专利]一种从桑叶中提取总黄酮类功能性物质的方法

摘要

本发明提供一种从桑叶中提取总黄酮类功能性物质的方法，属天然产物提取与分离技术领域。按如下步骤进行：a．清洗：对桑叶进行表面淋洗处理，清洗掉桑叶上的尘土；b．保藏：用乳酸菌与步骤a清洗后的桑叶按比例混匀，并在密封袋或水泥池密封厌氧发酵保存；c．提取：用水清洗步骤b保藏的桑叶，然后将盐酸-无离子水与桑叶按比例混合回流提取，过滤，得桑叶黄酮粗提液A；d．精制：将桑叶黄酮粗提液A先通过分子量10000-50000Da的超滤膜，收集透过液；再通过分子量100-500Da的超滤膜收集截留液，截留液浓缩后，经喷雾干燥即得桑叶总黄酮产品。本发明方法采用乳酸菌保存桑叶提取黄酮，相较传统的鲜桑叶或干桑叶提取黄酮，可大幅提高桑叶黄酮提取率，同时能降低产品中大分子糖类、蛋白质的含量，提高产品纯度。黄酮纯化方面，本发明方法利用超滤膜技术纯化桑叶黄酮，较大孔吸附树脂纯化工艺更加节能环保。

主权项

一种从桑叶中提取总黄酮类功能性物质的方法，其特征在于，按如下步骤进行：a.清洗：采用无离子水对新鲜摘下的桑叶进行表面淋洗处理；b.保藏：用乳酸菌与步骤a清洗后的桑叶按质量比1：1000‑10000的比例混匀，并在密封袋或水泥池缺氧环境下密封厌氧发酵保存，保存时间≥7天，最长时间为两年；c.提取：用水清洗步骤b保藏的桑叶，然后在80‑100℃条件下将盐酸‑无离子水：桑叶＝(6‑30)：1(体积：质量)的比例混合回流提取2‑5h，过滤，得桑叶黄酮粗提液A；d.精制：将步骤c的桑叶黄酮粗提液A先通过分子量10000‑50000Da的超滤膜，收集透过液；透过液再通过分子量100‑500Da的超滤膜收集截留液，截留液经浓缩干燥即得桑叶总黄酮产品。