[发明专利]一种果寡糖饲料添加剂的制备方法有效
| 申请号： | 201410391714.X | 申请日： | 2014-08-08 |
| 公开（公告）号： | CN104116000A | 公开（公告）日： | 2014-10-29 |
| 发明（设计）人： | 李方华;邵先豹;干昭波;窦光朋;杨腾腾 | 申请（专利权）人： | 山东百龙创园生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23K1/16 | 分类号： | A23K1/16 |
| 代理公司： | 济南金迪知识产权代理有限公司 37219 | 代理人： | 朱家富 |
| 地址： | 251200 山东省*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种果寡糖饲料添加剂的制备方法，步骤如下：(1)配制蔗糖溶液，制得反应液；(2)向反应液中接种黑曲霉菌种液，发酵培养，然后加入酿酒酵母继续发酵，灭菌，制得果寡糖饲料添加液；(3)将果寡糖饲料添加液经干燥、粉碎，制得果寡糖饲料添加剂。本发明以从土壤中筛选获得具有高果糖转移基酶活性的黑曲霉菌种直接发酵生产果寡糖，该菌种所产生的果糖转移基酶的活性较传统黑曲霉所产酶活性提高15-20％以上，同时采用酵母发酵，使终产品中果寡糖三糖含量提高20％以上。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 寡糖 饲料添加剂 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种果寡糖饲料添加剂的制备方法，其特征在于，步骤如下：(1)配制质量浓度为25％～60％的蔗糖溶液，调蔗糖溶液的pH5～6，温度20～40℃，制得反应液；(2)向步骤(1)制得的反应液中接种黑曲霉菌种液，菌种按体积百分比5～10％接种量接种，在20～40℃条件下，发酵培养20～25h，然后按1～3％接种量加入酿酒酵母继续发酵10～15h，灭菌，制得果寡糖饲料添加液；所述黑曲霉为黑曲霉菌株(Aspergillus niger)BLCY‑02，该菌株已于2014年07月15日保存于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，地址：北京市朝阳区北辰西路1号院3号，中国科学院微生物研究所，保藏号CGMCC No.9449；(3)将步骤(2)制得的果寡糖饲料添加液经干燥、粉碎，制得果寡糖饲料添加剂。
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