[发明专利]一种养胃开胃汤的制作方法在审
| 申请号： | 201410316536.4 | 申请日： | 2014-07-05 |
| 公开（公告）号： | CN105212132A | 公开（公告）日： | 2016-01-06 |
| 发明（设计）人： | 于飞 | 申请（专利权）人： | 于飞 |
| 主分类号： | A23L23/00 | 分类号： | A23L23/00;A23L13/50;A23L13/40;A23L33/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 223100 江苏省淮*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种养胃开胃汤的制作方法，称取300-500g去肉鸡骨，清洗干净，放入2000-3000ml水中，加入10-20g食盐，5-10g鸡精，30-50g枸杞，20-30g葱段，5-10g姜片，5-10g红辣椒，细火煮炖30-60min，待汁液呈浓白后，捞出鸡骨，放入400-500g豆腐丁，千张丝50-100g，海带丝50-100g，煮熟后披洒30-50ml淀粉液，盛出后洒20-40g香菜叶即可食用。本发明所述的开胃汤制作方法简单，用时较少，材料易准备，味道鲜美，对胃、肠等消化系统有很好的滋养、温养的作用，尤其适合体弱多病的老人早上食用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 养胃 开胃 制作方法 | ||
【主权项】：
一种养胃开胃汤的制作方法，其特征在于，称取300‑500g去肉鸡骨，清洗干净，放入2000‑3000ml水中，加入10‑20g食盐，5‑10g鸡精，30‑50g枸杞，20‑30g葱段，5‑10g姜片，5‑10g红辣椒，细火煮炖30‑60min，待汁液呈浓白后，捞出鸡骨，放入400‑500g豆腐丁，千张丝50‑100g，海带丝50‑100g，煮熟后披洒100‑150ml淀粉液，盛出后洒20‑40g香菜叶即可食用。
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