[发明专利]一种2-甲基-L-色氨酸的酶法转化制备方法有效
| 申请号： | 201410274056.6 | 申请日： | 2014-06-18 |
| 公开（公告）号： | CN104017838A | 公开（公告）日： | 2014-09-03 |
| 发明（设计）人： | 徐礼生;高贵珍;卓馨;曹稳根;赵亮;袁维风;吴超 | 申请（专利权）人： | 宿州学院 |
| 主分类号： | C12P13/22 | 分类号： | C12P13/22;C12R1/19;C12R1/385;C12R1/38;C12R1/125 |
| 代理公司： | 深圳市博锐专利事务所 44275 | 代理人： | 张明 |
| 地址： | 234000 *** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种2-甲基-L-色氨酸的酶法转化制备方法，将具有色氨酸合成酶活性的菌株在培养基中培养发酵，发酵液离心后得到含色氨酸合成酶的湿菌体；将上述湿菌体中加入转化液，所述转换液中包括：含L-丝氨酸的料液，磷酸吡哆醛和2-甲基吲哚，乙醚、甲醇、乙醇、丙酮中的一种；在20～50℃，pH5～12条件下进行酶促反应，等电点结晶法分离得到2-甲基-L-色氨酸。本发明采用含色氨酸合成酶的特定菌株，在优选的培养基中培养可以高效表达色氨酸合成酶，使酶法合成2-甲基-L-色氨酸有较高的催化速率和转化率，L-丝氨酸摩尔转化率达到98％以上，酶法合成反应条件温和，酶立体选择性强，催化效率高，适合工业化生产。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 甲基 色氨酸 转化 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种2‑甲基‑L‑色氨酸的酶法转化制备方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)将具有色氨酸合成酶活性的菌株在培养基中培养发酵，发酵液离心后得到含色氨酸合成酶的湿菌体；(2)将上述湿菌体中加入转化液，所述转换液中包括：含L‑丝氨酸的料液，磷酸吡哆醛和2‑甲基吲哚，乙醚、甲醇、乙醇、丙酮中的一种；在20～50℃，pH 5～12条件下进行酶促反应，等电点结晶法分离得到2‑甲基‑L‑色氨酸。
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