[发明专利]一种含绿茶的芒果蜜饯及其制作方法有效
| 申请号： | 201410260621.3 | 申请日： | 2014-06-13 |
| 公开（公告）号： | CN103999999A | 公开（公告）日： | 2014-08-27 |
| 发明（设计）人： | 蔡烈伟;王春莲;朱元培;蓝仁杰;陈开梅;杨双旭 | 申请（专利权）人： | 漳州科技职业学院 |
| 主分类号： | A23G3/48 | 分类号： | A23G3/48 |
| 代理公司： | 福州元创专利商标代理有限公司 35100 | 代理人： | 蔡学俊 |
| 地址： | 363202*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种含绿茶的芒果蜜饯及其制作方法，是将新鲜芒果经选料、清洗、热烫、针刺、糖制、调味、烘干、上胶衣、包装制得成品。本发明在传统果脯加工工艺的基础上，将绿茶加入到芒果蜜饯的制作工艺中，通过二者的科学配伍，充分发挥芒果和绿茶对人体的保健作用，达到营养保健、防癌降糖、帮助胃肠消化、促进食欲等效果；所得产品色泽金黄，为半透明状，表面光滑，甜味适中，且具有茶的甘醇回味及芒果的清香。保质期可达一年。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 绿茶 芒果 蜜饯 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
一种含绿茶的芒果蜜饯的制作方法，其特征在于：将新鲜芒果经选料、清洗、热烫、针刺、糖制、调味、烘干、上胶衣、包装、杀菌制得成品。
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