[发明专利]一种红枣养生奶茶及其制作方法有效
| 申请号： | 201410218917.9 | 申请日： | 2014-05-22 |
| 公开（公告）号： | CN103976025A | 公开（公告）日： | 2014-08-13 |
| 发明（设计）人： | 吴继红;赵文婷;胡小松;左亚文;刘俊梅 | 申请（专利权）人： | 中国农业大学 |
| 主分类号： | A23C9/156 | 分类号： | A23C9/156;A23F3/14 |
| 代理公司： | 北京麟保德和知识产权代理事务所(普通合伙) 11428 | 代理人： | 韩建功 |
| 地址： | 100193 *** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明属于功能性奶茶技术领域，特别涉及一种红枣养生奶茶及其制作方法。由以下重量百分比的原料组成：红枣-山楂混合粉50％～72％，红茶粉2％～8％，奶粉5％～10％，植脂末19％～30％。本发明将红枣片和山楂片混合后进行气流式超微粉碎，有效避免了红枣单独打粉后的吸湿板结的问题，所得红枣-山楂混合粉口感细腻。将红枣-山楂混合粉、红茶、奶粉混合在一起，制作的红枣养生奶茶风味独特，营养价值高，而且工艺简单、操作方便、原料和设备廉价易得，具有良好的经济效益和应用前景。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 红枣 养生 奶茶 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
一种红枣养生奶茶，其特征在于，由以下质量百分比的成分组成：![]()
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