[发明专利]鱼肝茶面点及汁

摘要

本发明是一种公开的用鱿鱼，猪肝，茶叶加杂粮，蔬菜制作营养面点及营养汁。制作鱿鱼营养面点及营养汁和猪肝营养面点及营养汁与茶叶营养面点及营养汁，都是利用蔬菜的汁来代替营养面点及营养汁的加水。解决了面点及汁加水、降低面点及汁的营养成分和健康功能的难题。用苦荞茶，芝麻，花生，黄豆用文火炒香代替食用香精，解决了加食品香精的难题。用洋葱，茶叶杀菌、保鲜也解决了用防腐剂的问题。另外还把鱼，肝，茶与杂粮，蔬菜的各种营养成分、营养功能汇集到一起，具有预防各种重大疾病、各种防癌抗癌的强大功能。

主权项

鱿鱼营养面点，其特征在于，配方一、鱿鱼700克，干木耳300克，芝麻1800克，苦荞茶1200克、黄豆500克，番茄2000克，洋葱500克。营养汁番茄多加10千克，洋葱多加1000千克。鱿鱼面点的制作方法：将木耳用水泡润，鱿鱼、番茄、洋葱洗净与芝麻、黄豆、苦荞茶一起用粉碎机粉碎干浆，用番茄、洋葱的汁润湿30分钟，再用磨浆机磨一次，用干浆直接与小麦粉合成面团制作面点。面点种内有烘饼、烙饼、馒头、包子皮、蒸饺皮、抄手皮。鱿鱼汁的制作方法：相应配方一的番茄多加10千克，洋葱多加1000千克。将木耳用水泡润，鱿鱼、番茄、洋葱洗净与芝麻、黄豆、苦荞茶一起用粉碎机粉碎干浆，用番茄、洋葱的汁润湿30分钟，再用磨浆机磨一次后，用罗围布制作口代加压过滤，过滤的渣再用磨浆机磨一次，不过滤与第一次浆合并煮熟。