[发明专利]一种降低牛乳过敏蛋白免疫特性的方法无效
| 申请号： | 201410148144.1 | 申请日： | 2014-04-15 |
| 公开（公告）号： | CN103910792A | 公开（公告）日： | 2014-07-09 |
| 发明（设计）人： | 陈红兵;李欣;白雨鑫;高金燕;龙伟;吴志华;杨安树;佟平 | 申请（专利权）人： | 南昌大学 |
| 主分类号： | C07K14/47 | 分类号： | C07K14/47;C07K1/113 |
| 代理公司： | 南昌新天下专利商标代理有限公司 36115 | 代理人： | 施秀瑾 |
| 地址： | 330031 江西省*** | 国省代码： | 江西;36 |
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| 摘要： | 一种降低牛乳过敏蛋白免疫特性的方法，其特征是按以下步骤：（1）用0.05M，pH6.8的磷酸盐缓冲液将β-乳球蛋白稀释成0.2mg/ml的蛋白溶液；（2）将步骤（1）配制好的β-乳球蛋白溶液分装于密闭的PE管内，浸没于水浴超声处理装置，频率设定为40KHz，功率300W，处理时间30min。本发明实现了降低牛乳β-乳球蛋白的潜在致敏性的目的，经过超声波处理后β-乳球蛋白，通过竞争抑制性ELISA方法分析，其过敏原性显著降低，IgE的结合能力降低83.8%。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 降低 牛乳 过敏 蛋白 免疫 特性 方法 | ||
【主权项】：
一种降低牛乳过敏蛋白免疫特性的方法，其特征是按以下步骤：（1）用0.05M，pH6.8的磷酸盐缓冲液将β‑乳球蛋白稀释成0.2mg/ml的蛋白溶液；（2）将步骤（1）配制好的β‑乳球蛋白溶液分装于密闭的PE管内，浸没于水浴超声处理装置，频率设定为40KHz，功率300W，处理时间30min。
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