[发明专利]一种南瓜粉保健月饼无效
| 申请号： | 201410133817.6 | 申请日： | 2014-04-01 |
| 公开（公告）号： | CN103891843A | 公开（公告）日： | 2014-07-02 |
| 发明（设计）人： | 吴祚生 | 申请（专利权）人： | 安徽省怀宁县顶雪食品有限公司 |
| 主分类号： | A21D13/08 | 分类号： | A21D13/08 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 246100 *** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种南瓜粉保健月饼，包括皮料和馅料，所述皮料由下述重量份的原料制成：燕麦粉20-30份、绿豆粉10-15份、南瓜粉8-10份、木瓜粉5-8份、水20-30份、雪白乳化油10-12份、保鲜剂0.03-0.05份、功能性甜味剂15-20份、果酱5-10份；所述馅料为豆沙、五仁、莲蓉、山药、枣泥、蛋黄中的任意一种。本发明以燕麦粉、绿豆粉、南瓜粉、木瓜粉为主要原料，功能性甜味剂为糖浆，生产的月饼具有清热解毒，促进消化等功能，老年人、肥胖人、糖尿病人、高血脂患者都可以食用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 南瓜 保健 月饼 | ||
【主权项】：
一种南瓜粉保健月饼，包括皮料和馅料，其特征在于：所述皮料由下述重量份的原料制成：燕麦粉20‑30份、绿豆粉10‑15份、南瓜粉8‑10份、木瓜粉5‑8份、水20‑30份、雪白乳化油10‑12份、保鲜剂0.03‑0.05份、功能性甜味剂15‑20份、果酱5‑10份；所述馅料为豆沙、五仁、莲蓉、山药、枣泥、蛋黄中的任意一种。
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