[发明专利]一种健脾补气抗癌的鱼肉丸及其制备方法在审
申请号: | 201410133129.X | 申请日: | 2014-04-02 |
公开(公告)号: | CN103876184A | 公开(公告)日: | 2014-06-25 |
发明(设计)人: | 陈迎霞 | 申请(专利权)人: | 陈迎霞 |
主分类号: | A23L1/325 | 分类号: | A23L1/325;A23L1/30 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 246009 安徽省安庆市*** | 国省代码: | 安徽;34 |
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摘要: | 本发明公开了一种健脾补气抗癌的鱼肉丸及其制备方法,所述的健脾补气抗癌的鱼肉丸,按照重量份的原料包括:人参4~12份、黄芪4~12份、杏仁4~12份、白术4~12份、茯苓4~12份、陈皮4~12份、鱼肉80~240份、肥膘10~30份、食盐1.8~5.4份、卡拉胶0.4~1.2份、味精0.25~0.75份、白糖1.5~4.5份、蛋清10~30份、玉米淀粉5~15份、大豆蛋白2~6份、水12.3~36.9份。本发明制备的健脾补气抗癌的鱼肉丸食用功效性高。 | ||
搜索关键词: | 一种 补气 抗癌 鱼肉 及其 制备 方法 | ||
【主权项】:
一种健脾补气抗癌的鱼肉丸,其特征在于,按照重量份的原料包括:人参4~12份、黄芪4~12份、杏仁4~12份、白术4~12份、茯苓4~12份、陈皮4~12份、鱼肉80~240份、肥膘10~30份、食盐1.8~5.4份、卡拉胶0.4~1.2份、味精0.25~0.75份、白糖1.5~4.5份、蛋清10~30份、玉米淀粉5~15份、大豆蛋白2~6份、水12.3~36.9份。
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