[发明专利]双乙酰酒石酸单双甘油酯油条膨松剂无效
| 申请号： | 201410097003.1 | 申请日： | 2014-03-17 |
| 公开（公告）号： | CN103891813A | 公开（公告）日： | 2014-07-02 |
| 发明（设计）人： | 韦谷林;张爱萍;吴润秀;李安平;严积芳 | 申请（专利权）人： | 韦谷林 |
| 主分类号： | A21D2/14 | 分类号： | A21D2/14;A21D13/00 |
| 代理公司： | 广州科粤专利商标代理有限公司 44001 | 代理人： | 张新球 |
| 地址： | 542800 广西壮族*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明的双乙酰酒石酸单双甘油酯油条膨松剂，其特征在于：其配方以重量计，由双乙酰酒石酸单双甘油酯10-20份，碳酸氢钠30-50份，十八烷胺醋酸盐15-26份，自苄基萘磺酸钠1～2份，聚乙烯蜡1～2份，氯化石蜡1～2份，卵磷酯1～2份，氯化钙1～2份，聚丙烯酸钠1～2份，氯化铵1～2份，烷基磷酸酯钠1～2份，含卤磷酸酯1～2份，脂肪醇聚氧乙烯醚1～2份组成；具有原料易得，成本低，无铝绿色环保，使用方便，效果好的优点。 | ||
| 搜索关键词： | 乙酰 酒石酸 甘油酯 油条 膨松剂 | ||
【主权项】：
一种双乙酰酒石酸单双甘油酯油条膨松剂，其特征在于：其配方以重量计，由双乙酰酒石酸单双甘油酯10‑20份，碳酸氢钠30‑50份，十八烷胺醋酸盐15‑26份，自苄基萘磺酸钠1～2份，聚乙烯蜡1～2份，氯化石蜡1～2份，卵磷酯1～2份，氯化钙1～2份，聚丙烯酸钠1～2份，氯化铵1～2份，烷基磷酸酯钠1～2份，含卤磷酸酯1～2份，脂肪醇聚氧乙烯醚1～2份组成。
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