[发明专利]一种草莓土豆泥做成的糕点及其制备方法

摘要

一种草莓土豆泥做成的糕点，其特征在于由以下重量份的原料制成：土豆100～120、草莓80～90、饴糖20～30、橄榄油30～40、黄油15～20、蜂蜜6～8、香菜10～12、核桃仁12～16、芝麻糊20～30、板栗仁15～25、胡萝卜12～16、糯米粉60～80、小麦面粉40～50、鸡肉粉10～12、发酵型酸奶20～25、助剂4～6、水150～300；本发明的糕点，馅料是土豆泥混合草莓果酱等多种食料做成的，土豆营养价值相当于苹果的3.5倍，并且土豆的脂肪含量很低，更用来作为减肥时的主食替代品，草莓口味通过特殊配比，味道相辅相成，恰到好处。

主权项

一种草莓土豆泥做成的糕点，其特征在于由以下重量份的原料制成：土豆100~120、草莓80~90、饴糖20~30、橄榄油30~40、黄油15~20、蜂蜜6~8、香菜10~12、核桃仁12~16、芝麻糊20~30、板栗仁15~25、胡萝卜12~16、糯米粉60~80、小麦面粉40~50、鸡肉粉10~12、发酵型酸奶20~25、助剂4~6、水150~300；所述的助剂由下列重量份的原料制成：女金芦2~3、狗骨柴根1~2、香叶子3.5~5、鸡血藤2~3、黄豆芽6~7、延胡索3~4、南瓜3~4、蟹壳1~2、玉米粉7~9；制备方法是将除玉米粉以外的各原料混合，加水煎煮，过滤得提取液，提取液浓缩后烘干，与玉米粉混合即得。