[发明专利]隧道式巴氏杀菌机喷淋水水质改善方法有效
| 申请号： | 201410068785.6 | 申请日： | 2014-02-27 |
| 公开（公告）号： | CN103803745A | 公开（公告）日： | 2014-05-21 |
| 发明（设计）人： | 唐艳荣;苏毅;吴东健;李雅文 | 申请（专利权）人： | 燕京啤酒（桂林漓泉）股份有限公司 |
| 主分类号： | C02F9/04 | 分类号： | C02F9/04;C02F103/32 |
| 代理公司： | 桂林市持衡专利商标事务所有限公司 45107 | 代理人： | 廖世传 |
| 地址： | 541002 广*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种隧道式巴氏杀菌机喷淋水水质改善方法，采用在杀菌机升温、降温阶段添加碱液和漂白水的组合方案，碱液的添加区域为除进出口温区外各升温或降温阶段温区，添加方式为定时定量通过人工或特定设备自动向水箱添加，添加量为控制杀菌机喷淋水PH值在7.0～8.5范围，添加频次控制在30分～60分添加一次；漂白水添加区域为所有升温或降温阶段温区，添加方式为定时定量通过人工或特定设备自动向水箱添加，添加量为控制喷淋水中余氯含量为0.5mg/L～1mg/L，添加频次控制在30分～60分添加一次。本发明既可抑制酸性适应性微生物生长，又可抑制漂白水主要成分次氯酸钠水解速度，达到长时间的抑菌效果。 | ||
| 搜索关键词： | 隧道 式巴氏 杀菌 喷淋 水质 改善 方法 | ||
【主权项】：
隧道式巴氏杀菌机喷淋水水质改善方法，其特征在于采用在杀菌机升温、降温阶段添加碱液和易分解的漂白水的组合方案，所述组合方案分别为①、碱液的添加：添加区域——除进出口温区外各升温或降温阶段温区；添加方式——定时定量通过人工或特定设备自动向对应温区水箱添加；添加量——控制杀菌机喷淋水PH值在7.0～8.5范围；添加频次——控制在30min～60min添加一次；②、漂白水的添加：添加区域——所有升温或降温阶段温区；添加方式——定时定量通过人工或特定设备自动向对应温区水箱添加；添加量——控制喷淋水中余氯含量为0.5mg/L～1mg/L；添加频次——控制在30min～60min添加一次。
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