[发明专利]用于生产α‑檀香萜的方法有效
| 申请号： | 201410063345.1 | 申请日： | 2009-03-04 |
| 公开（公告）号： | CN103923947B | 公开（公告）日： | 2017-12-12 |
| 发明（设计）人： | M·沙尔克 | 申请（专利权）人： | 弗门尼舍有限公司 |
| 主分类号： | C12P5/00 | 分类号： | C12P5/00;C12N9/88;C12N15/60;C12N15/70;C12N1/21;C12R1/19 |
| 代理公司： | 北京三幸商标专利事务所(普通合伙)11216 | 代理人： | 刘激扬 |
| 地址： | 瑞士*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 本发明提供一种生产α‑檀香萜的方法，所述方法包括使至少一种多肽与法呢基焦磷酸酯(FPP)接触。尤其是，所述方法可以在体外或在体内进行以生产α‑檀香萜，其在香料和调味品领域中是很有效的化合物。本发明还提供可用于本发明方法的多肽的氨基酸序列。编码本发明多肽的核酸和包含所述核酸的表达载体也是本发明的一部分。经转化以用于生产α‑檀香萜的方法的非人宿主生物体或细胞也是本发明的目的。 | ||
| 搜索关键词： | 用于 生产 檀香 方法 | ||
【主权项】：
一种生产α‑檀香萜的方法，包括：a)使法呢基焦磷酸酯与至少一种具有α‑檀香萜合酶活性的多肽接触，该多肽的氨基酸序列与SEQ ID NO:1有至少98％的同一性，并且该多肽是从黄皮中分离的；b)非强制选择地，分离在步骤a)中产生的α‑檀香萜。
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