[发明专利]健胃益脾红茶菌山楂糕及其制作方法无效
| 申请号： | 201410059341.6 | 申请日： | 2014-02-21 |
| 公开（公告）号： | CN103798494A | 公开（公告）日： | 2014-05-21 |
| 发明（设计）人： | 贾泽峰 | 申请（专利权）人： | 聊城大学 |
| 主分类号： | A23G3/48 | 分类号： | A23G3/48 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 252059 山*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种健胃益脾红茶菌山楂糕，由山楂、水、糖及红茶菌菌液制备而成，控制质量比山楂：水：糖=8-12：1-3：4-10，红茶菌菌液加入量为山楂糕总质量的5-15%。本发明具有保健功能的红茶菌山楂糕，其口感和风味独特，集红茶菌和山楂果优点于一体，具有开胃健脾等保健的药效。 | ||
| 搜索关键词： | 健胃 红茶 山楂糕 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
一种健胃益脾红茶菌山楂糕，其特征是，由山楂、水、糖及红茶菌菌液制备而成，控制质量比山楂：水：糖 = 8‑12：1‑3：4‑10，红茶菌菌液加入量为山楂糕总质量的5‑15%。
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