[发明专利]制备浓缩型鱼油脂肪酸甘油酯的方法有效
| 申请号： | 201410053291.0 | 申请日： | 2014-02-17 |
| 公开（公告）号： | CN104846023A | 公开（公告）日： | 2015-08-19 |
| 发明（设计）人： | 陈丽娟;王践云;钟舟;窦庶华 | 申请（专利权）人： | 深圳市中科海世御生物科技有限公司 |
| 主分类号： | C12P7/64 | 分类号： | C12P7/64 |
| 代理公司： | 深圳中一专利商标事务所 44237 | 代理人： | 张全文 |
| 地址： | 518102 广东省深圳市*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明适用于生物制药技术领域，提供了一种制备浓缩型鱼油脂肪酸甘油酯的方法，包括的步骤有：以精鱼油为原料制备脂肪酸乙酯和对脂肪酸乙酯超临界流体萃取处理进行浓缩后采用脂肪酶进行酶反应处理的步骤。本发明制备浓缩型鱼油脂肪酸甘油酯的方法能有效将天然鱼油中EPA和DHA转化成不饱和脂肪酸乙酯、同时饱和脂肪酸乙酯型鱼油转化为不饱和脂肪酸甘油酯的形式进行浓缩，能有效提高浓缩型鱼油脂肪酸甘油酯中EPA和DHA的含量。简化了其工艺步骤，降低了成本。 | ||
| 搜索关键词： | 制备 浓缩 鱼油 脂肪酸 甘油酯 方法 | ||
【主权项】：
一种制备浓缩型鱼油脂肪酸甘油酯的方法，包括以下步骤：以精鱼油为原料，经过碱催化乙酯化处理，得到脂肪酸乙酯；将所述脂肪酸乙酯经超临界流体萃取处理进行浓缩后采用脂肪酶进行酶反应处理，得到所述浓缩型鱼油脂肪酸甘油酯；其中，所述脂肪酶为扩展青霉脂肪酶，所述酶反应处理的温度为25℃‑50℃。
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