[发明专利]一种金樱杞子酒的制备方法及其保健功能和用途

摘要

本发明涉及一种金樱杞子酒的制备方法及其保健功能。其制备方法是以金樱子、枸杞子、红枣、黑枣、党参、糯米、白酒为原料，经发酵、浸泡、过滤、消毒灭菌而成。制得的金樱杞子酒色泽金黄透亮，口感纯正，绵柔香甜，无强烈的中药味和刺激的白酒味。该金樱杞子酒可制成具有抗疲劳、辅助降血脂、增强免疫力、改善睡眠和改善营养性贫血功能的保健酒，也可经减压回收乙醇后，以浓缩液或干膏粉为主要成分或复方成分之一，用于制备具有抗疲劳、降血脂、增强免疫力、镇静睡眠和抗缺铁性贫血作用的药物制剂。

主权项

一种金樱杞子酒，其特征在于以金樱子50～5000克，枸杞子10～5000克，红枣10～5000克，黑枣10～5000克，党参5～5000克，糯米0.1～50千克，白酒1～500千克，酵母或酒曲或甜酒粉1～1000克为配方原料，经发酵、浸泡、过滤和消毒灭菌工艺制得。