[实用新型]一种剁刀有效
| 申请号： | 201320858563.5 | 申请日： | 2013-12-24 |
| 公开（公告）号： | CN203712729U | 公开（公告）日： | 2014-07-16 |
| 发明（设计）人： | 方明英 | 申请（专利权）人： | 方明英 |
| 主分类号： | B26B3/00 | 分类号： | B26B3/00;B25G1/10 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 311400 浙江省*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本实用新型提供了一种剁刀，属于厨具技术领域。它解决了现有剁刀剁食材会很吃力等技术问题。本剁刀，包括刀柄和具有刀刃的刀身，刀柄呈圆柱形，刀柄固定在刀身一端，刀柄的中轴线与刀刃之间具有夹角a，夹角a为15°～20°，剁刀还包括两片挡板，挡板分别位于刀身两侧，挡板的上端与刀身贴合，挡板的下端相对刀身向外倾斜，挡板的下端位于刃口的上部，挡板和刀身之间设有能将挡板可拆卸连接在刀身上的连接结构。本实用新型具有在剁食材的时候更省力，且能阻挡飞溅的食材颗粒，减少食材的浪费优点。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 | ||
【主权项】：
一种剁刀，包括刀柄(11）和具有刀刃(13）的刀身(12），其特征在于，所述刀柄(11）呈圆柱形，所述刀柄(11）固定在刀身(12）一端，所述刀柄(11）的中轴线与刀刃(13）之间具有夹角a，所述夹角a为15°～20°，所述剁刀还包括两片挡板(2），所述挡板(2）分别位于刀身(12）两侧，所述挡板(2）的上端与刀身(12）贴合，所述挡板(2）的下端相对刀身(12）向外倾斜，所述挡板(2）的下端位于刃口的上部，所述挡板(2）和刀身(12）之间设有能将挡板(2）可拆卸连接在刀身(12）上的连接结构。
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