[发明专利]特色香辣牛肉酱在审
| 申请号： | 201310734352.5 | 申请日： | 2013-12-27 |
| 公开（公告）号： | CN104738575A | 公开（公告）日： | 2015-07-01 |
| 发明（设计）人： | 郝永明 | 申请（专利权）人： | 青岛休闲食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/24 | 分类号： | A23L1/24;A23L1/311;A23L1/314;A23L1/36 |
| 代理公司： | 无 | 代理人： | 无 |
| 地址： | 266316 山东省青岛市*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种特色香辣牛肉酱，配方为：牛肉500份、洋葱50份、黑芝麻30份、白芝麻30份、花生米100份、植物油200份、蒜蓉香辣酱50份、生抽50份、老抽15份、白糖10份、料酒10份。锅中放油，油热后，倒入洋葱末，再倒入牛肉丁，小火慢炒，一直炒到牛肉变色，洋葱发出香味，而且都没有水份了，倒入蒜蓉香辣酱和其他调料，酱炒好了，把黑芝麻，白芝麻，花生米全扔进去，关火。产品风味浓郁，食用、贮藏、携带方便，适合与水饺、白切肉、海鲜、凉拌蔬菜、粉丝等食品搭配食用。 | ||
| 搜索关键词： | 特色 牛肉 | ||
【主权项】：
一种特色香辣牛肉酱，其特征在于：配方为：牛肉500份、洋葱50份、黑芝麻30份、白芝麻30份、花生米100份、植物油200份、蒜蓉香辣酱50份、生抽50份、老抽15份、白糖10份、料酒10份。
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