[发明专利]一种采用番茄汁生产酸化辣椒的方法无效
| 申请号： | 201310730121.7 | 申请日： | 2013-12-26 |
| 公开（公告）号： | CN103651761A | 公开（公告）日： | 2014-03-26 |
| 发明（设计）人： | 陈其钢 | 申请（专利权）人： | 陈其钢 |
| 主分类号： | A23B7/10 | 分类号： | A23B7/10 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 830026 新疆维吾尔自治*** | 国省代码： | 新疆;65 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 一种采用番茄汁生产酸化辣椒的方法，包括新鲜的甜辣椒、分选、去柄、清洗、热烫、装瓶、罐热番茄汁、封口、杀菌、冷却后成品放置10-15天即可。本发明按照重量百分比计算新鲜的甜辣椒49%-55%，番茄酱20%-30%，水30%-10%，食盐1%-5%。采用番茄汁生产酸化辣椒，酸化时间短，亚硝酸盐含量低、品质稳定，保持独特自然风味、营养丰富、食用方便卫生、宜于保存，适应国内外市场的需要。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 采用 番茄 生产 酸化 辣椒 方法 | ||
【主权项】：
一种采用番茄汁生产酸化辣椒的方法，其特征是：包括新鲜的甜辣椒、分选、去柄、清洗、热烫、装瓶、罐热番茄汁、封口、杀菌、冷却后成品放置10‑15天即可。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于陈其钢，未经陈其钢许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201310730121.7/，转载请声明来源钻瓜专利网。
