[发明专利]茯苓保健醋的制备方法在审
| 申请号： | 201310723138.X | 申请日： | 2013-12-25 |
| 公开（公告）号： | CN104745444A | 公开（公告）日： | 2015-07-01 |
| 发明（设计）人： | 郝永明 | 申请（专利权）人： | 青岛休闲食品有限公司 |
| 主分类号： | C12J1/08 | 分类号： | C12J1/08 |
| 代理公司： | 无 | 代理人： | 无 |
| 地址： | 266316 山东省青岛市*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种茯苓保健醋的制备方法，它包括以下步骤：一、将茯苓洗净，沥干，干燥后粉碎，过120目筛，然后在15倍的软化水中、100℃下浸提1h，重复两次，合并浸提液，减压浓缩得茯苓提取液，备用；二、按比例进行调配，即得茯苓保健醋。本发明所得茯苓保健醋保留了茯苓的药用价值，克服了茯苓食用不便的困难，而且经工艺调味，赋予了茯苓以食品的美感，成为了广大消费者喜闻乐见的保健品。 | ||
| 搜索关键词： | 茯苓 保健 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种茯苓保健醋的制备方法，其特征在于：它包括以下步骤：一、将茯苓洗净，沥干，干燥后粉碎，过120目筛，然后在15倍的软化水中、100℃下浸提1h，重复两次，合并浸提液，减压浓缩得茯苓提取液，备用；二、按比例进行调配，即得茯苓保健醋。
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