[发明专利]一种黑糖花生糕在审
| 申请号： | 201310707904.3 | 申请日： | 2013-12-20 |
| 公开（公告）号： | CN103734613A | 公开（公告）日： | 2014-04-23 |
| 发明（设计）人： | 刘昊湦 | 申请（专利权）人： | 晓健科技（大连）有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/164 | 分类号： | A23L1/164;A23L1/36 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 116011 辽宁省*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 一种黑糖花生糕，其属于食品加工技术领域。本发明一种黑糖花生糕包括大米粉、花生、黑糖、麦芽糖浆、蜂蜜；各成分比例为大米粉60-70份，花生20-30份，黑糖3-5份，麦芽糖浆8-10份，蜂蜜10-12份。本发明具有酥、松、香、甜，质地优良，营养丰富；不添加任何添加剂，天然健康。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 黑糖 花生 | ||
【主权项】：
一种黑糖花生糕，其特征在于：包括大米粉、花生、黑糖、麦芽糖浆、蜂蜜；各成分比例为大米粉60‑70份，花生20‑30份，黑糖3‑5份，麦芽糖浆8‑10份，蜂蜜10‑12份；先将大米粉过筛，备用；再将花生米放入研磨机中研磨成细粒，去除花生的外衣；将过筛的大米粉放入容器内，加入花生粒、黑糖、麦芽糖浆、蜂蜜，将其搅拌均匀，放入烤盘内压平，放入烤箱烘烤；将烘烤好的花生糕取出，切成长条形，即得成品。
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