[发明专利]一种油炸装置无效
| 申请号： | 201310706386.3 | 申请日： | 2013-12-20 |
| 公开（公告）号： | CN103720377A | 公开（公告）日： | 2014-04-16 |
| 发明（设计）人： | 黄应华 | 申请（专利权）人： | 吴江市俊成精密机械有限公司 |
| 主分类号： | A47J37/12 | 分类号： | A47J37/12 |
| 代理公司： | 南京经纬专利商标代理有限公司 32200 | 代理人： | 张惠忠 |
| 地址： | 215200 江苏省*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种油炸装置，包括壳体以及安装在壳体内的加热管、储油槽、沸腾空腔、油炸空腔和筛板，所述储油槽设置在壳体底部，所述加热管浸入到储油槽中，所述沸腾空腔为U形腔体，所述沸腾空腔一端和储油槽连通，所述沸腾空腔另一端封闭，在沸腾空腔的另一端腔体内壁上设置有筛板，所述油炸空腔通过筛板和沸腾空腔连通，所述油炸空腔底部设置有排油孔，所述油炸空腔通过排油孔和储油槽连通；本发明通过沸腾的后的油水混合物的膨胀，通过筛板泼溅到食物上，使得食物在高压的情况下进行油炸加工，不仅省油，而且降低了食物的油含量。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 油炸 装置 | ||
【主权项】：
一种油炸装置，其特征在于：包括壳体以及安装在壳体内的加热管、储油槽、沸腾空腔、油炸空腔和筛板，所述储油槽设置在壳体底部，所述加热管浸入到储油槽中，所述沸腾空腔为U形腔体，所述沸腾空腔一端和储油槽连通，所述沸腾空腔另一端封闭，在沸腾空腔的另一端腔体内壁上设置有筛板，所述油炸空腔通过筛板和沸腾空腔连通，所述油炸空腔底部设置有排油孔，所述油炸空腔通过排油孔和储油槽连通。
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