[发明专利]一种川穹虾壳米酒及其制备方法在审
| 申请号： | 201310703440.9 | 申请日： | 2013-12-20 |
| 公开（公告）号： | CN103710206A | 公开（公告）日： | 2014-04-09 |
| 发明（设计）人： | 陈金莲 | 申请（专利权）人： | 芜湖中路实业有限责任公司 |
| 主分类号： | C12G3/02 | 分类号： | C12G3/02 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 方琦 |
| 地址： | 241000 安徽省*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种川穹虾壳米酒及其制备方法，其组成原料的重量份为：糯米75-85、荞麦15-20、无爷藤3-5、川穹2-4、虾壳6-8、酸豆8-10、桑叶5-7、茅栗叶3-5、珍珠草2-4、慈竹根1-3、淡菜4-6、玉兰花3-5、佛手花1-2、蕹菜2-4、芥蓝3-5、四棱筋骨草2-4、龙眼独活1-3、金樱根2-4和苜蓿草粉2-3；本发明的米酒口感新鲜，口味醇香，醇甜美味，其中富含多糖，矿物质，有机酸，氨基酸和维生素等营养成份，具有补中益气、强健筋骨、益肾健脾等功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 川穹虾壳 米酒 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种川穹虾壳米酒，其特征在于其组成原料的重量份为：糯米75‑85、荞麦15‑20、无爷藤3‑5、川穹2‑4、虾壳6‑8、酸豆8‑10、桑叶5‑7、茅栗叶3‑5、珍珠草2‑4、慈竹根1‑3、淡菜4‑6、玉兰花3‑5、佛手花1‑2、蕹菜2‑4、芥蓝3‑5、四棱筋骨草2‑4、龙眼独活1‑3、金樱根2‑4和苜蓿草粉2‑3。
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