[发明专利]一种木瓜金银花豆浆及其制备方法

摘要

本发明公开了一种木瓜金银花豆浆及其制备方法，由下列重量比的组分组成：菱角肉15-25、兰香子8-10、绿豆80-100、脆骨6-9、昆布5-8、木瓜10-15、营养添加液8-12、酸奶6-12、金银花3-5、五叶藤1-2、山楂2-3、荷叶1-2、玉竹2-3、仙草3-5、榆钱叶3-5、适量水。本发明豆浆香浓醇厚，口感柔和清爽，适合各种人群饮用；添加多种清热解毒功能成分原料，适合炎炎夏日饮用，消暑除烦，补充人体所需营养同时兼具健胃助消、抗炎抗菌、利水解渴、凉血润肤的功效。

主权项

一种木瓜金银花豆浆，其特征在于是由下述重量份的原料制成：菱角肉15‑25、兰香子8‑10、绿豆80‑100、脆骨6‑9、昆布5‑8、木瓜10‑15、营养添加液8‑12、酸奶6‑12、金银花3‑5、五叶藤1‑2、山楂2‑3、荷叶1‑2、玉竹2‑3、仙草3‑5、榆钱叶3‑5、适量水；所述的营养添加液由下述重量份的原料制成：石榴酒8‑10、刺玫果5‑10、红花2‑4、五加皮3‑5、葡萄籽4‑6、马黛茶5‑8、适量水；所述的营养添加液的的制备方法为：（1）、将刺玫果、五加皮、葡萄籽除杂洗净烘干，加入石榴酒搅拌均匀，浸泡1‑3小时，捞出入锅煸炒至干，破碎至50‑80目，与红花一起混合，加入8‑10倍水，煎煮2‑4小时，过滤去渣，得煎煮液；（2）、将马黛茶破碎至40‑50目，加水浸提1‑3次，每次加6‑10倍水，温度为85‑94℃，合并浸提液，得马黛茶液；（3）、将煎煮液与马黛茶液混合均匀，再浓缩至混合体积的30‑40%，即得营养添加液。