[发明专利]酱油食醋制作用消泡剂在审
申请号: | 201310648667.8 | 申请日: | 2013-12-04 |
公开(公告)号: | CN104687206A | 公开(公告)日: | 2015-06-10 |
发明(设计)人: | 张欣;李博 | 申请(专利权)人: | 青岛浩泰水务有限公司 |
主分类号: | A23L2/52 | 分类号: | A23L2/52 |
代理公司: | 无 | 代理人: | 无 |
地址: | 266500 山东省青岛市青*** | 国省代码: | 山东;37 |
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摘要: | 本发明公开了一种酱油食醋制作用消泡剂,按质量份计,由以下物质组成:碳酸钙40~80份,硬脂酸甘油酯5~30份,豆榨5~20份,硅油1~10份,大豆磷脂2~10份,酸液5~20份。本发明的消泡剂豆榨和酸液是制内酯类的厂家加工产品后的废料,成本及其低廉,且原料不添加防腐剂,具有极强的消泡能力,适宜于酱油、食醋等饮品制作时的消泡剂。 | ||
搜索关键词: | 酱油 食醋 制作 用消泡剂 | ||
【主权项】:
一种酱油食醋制作用消泡剂,其特征在于,按质量份计,由以下物质组成:碳酸钙40~80份,硬脂酸甘油酯5~30份,豆榨5~20份,硅油1~10份,大豆磷脂2~10份,酸液5~20份。
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