[发明专利]一种谷物水果酸奶的配方在审
| 申请号： | 201310641229.9 | 申请日： | 2013-12-04 |
| 公开（公告）号： | CN103636777A | 公开（公告）日： | 2014-03-19 |
| 发明（设计）人： | 曾琼 | 申请（专利权）人： | 佛山市新战略知识产权文化有限公司 |
| 主分类号： | A23C9/123 | 分类号： | A23C9/123;A23C9/13;A23C9/133 |
| 代理公司： | 广州市南锋专利事务所有限公司 44228 | 代理人： | 袁周珠 |
| 地址： | 511500 广东省佛山*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种谷物水果酸奶的配方，属于食品饮料加工技术领域；具体由荞麦13~23份、黑豆7~13份、木瓜粒5~10份、高粱4~8份组成；该配方制备的酸奶色泽和风味好，不添加任何香精，味道纯正自然，拥有传统酸奶所没有的谷物营养和独特口味；营养丰富，更易被人体吸收和利用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 谷物 水果 酸奶 配方 | ||
【主权项】：
一种谷物水果酸奶的配方，其特征在于：由以下重量份的组分组成：荞麦 13~23份黑豆 7~13份木瓜粒 5~10份高粱 4~8份。
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