[发明专利]一种养肝明目豆豉鲶鱼

摘要

一种养肝明目豆豉鲶鱼，由以下重量份原料组成：鲶鱼180-200、鲫鱼80-100、黑米50-60、黍米20-30、豆豉20-30、藕粉100-120、面粉80-100、决明子6-7、金银花5-6、桑叶5-6、菊花6-7、红茶8-10、绿豆皮5-7、黑豆皮5-6、红薯叶4-5、酸奶100-120、奶油60-80、食盐适量、白砂糖100-110、黄酒90-120、水适量。本发明的一种养肝明目豆豉鲶鱼，以鱼肉作为主原料，营养丰富，口味鲜美，特别添加决明子、金银花、桑叶等具有养肝明目的中药材的提取物，能够起到一定的养肝明目的功效，是一种能够补充优质蛋白质的健康食品，适合大多数人群食用。

主权项

一种养肝明目豆豉鲶鱼，其特征在于，由以下重量份原料组成：鲶鱼180‑200、鲫鱼80‑100、黑米50‑60、黍米20‑30、豆豉20‑30、藕粉100‑120、面粉80‑100、决明子6‑7、金银花5‑6、桑叶5‑6、菊花6‑7、红茶8‑10、绿豆皮5‑7、黑豆皮5‑6、红薯叶4‑5、酸奶100‑120、奶油60‑80、食盐适量、白砂糖100‑110、黄酒90‑120、水适量。