[发明专利]一种降低蚕蛹油中胆固醇含量的方法无效
| 申请号： | 201310525307.9 | 申请日： | 2013-10-31 |
| 公开（公告）号： | CN103540402A | 公开（公告）日： | 2014-01-29 |
| 发明（设计）人： | 黄先智;丁晓雯;曾艺涛;沈以红 | 申请（专利权）人： | 西南大学 |
| 主分类号： | C11B3/10 | 分类号： | C11B3/10 |
| 代理公司： | 重庆弘旭专利代理有限责任公司 50209 | 代理人： | 周韶红 |
| 地址： | 400716 *** | 国省代码： | 重庆;85 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种降低蚕蛹油中胆固醇含量的方法，主要是采用物理吸附法，在蚕蛹油中添加蚕蛹油质量15～20%的氧化铝，于40～75℃、不停搅拌下作用2.5～3.5小时，最高可以使蚕蛹油中胆固醇的含量降低40.41%。本发明方法简单、成本低廉，可实现清洁化生产，有效提高蚕蛹油作为保健食品的价值。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 降低 蚕蛹 胆固醇 含量 方法 | ||
【主权项】：
一种降低蚕蛹油中胆固醇含量的方法，其特征在于通过以下步骤实现：将蚕蛹油加热到65℃，加入蚕蛹油质量15～20%的氧化铝，于40～75℃搅拌2.5～3.5小时，冷却、静置至蚕蛹油与氧化铝出现明显的分层后，吸取上层油脂，即得到胆固醇含量大幅下降的蚕蛹油。
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