[发明专利]富硒酸奶奶糖有效
| 申请号： | 201310500674.3 | 申请日： | 2013-10-22 |
| 公开（公告）号： | CN103609809A | 公开（公告）日： | 2014-03-05 |
| 发明（设计）人： | 王启标 | 申请（专利权）人： | 界首市兆龙食品有限公司 |
| 主分类号： | A23G3/36 | 分类号： | A23G3/36;A23G3/46 |
| 代理公司： | 安徽信拓律师事务所 34117 | 代理人： | 鞠翔 |
| 地址： | 236500 安*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 一种富硒酸奶奶糖，涉及食品技术领域，由以下重量百分比的组分组成，鲜奶香精0.05-0.09%、富硒酵母0.1-5%、酸奶香精0.1-1%、卵磷脂0.01-0.03%、苹果酸0.1-1%、柠檬酸0.1-1%、单甘脂0.1-1%、奶粉0.1-1%、白糖20-50%、液糖40-80%、明胶1-3%。本发明组分制备的奶糖不仅口感好，且营养丰富，通过添加富硒酵母增加了奶糖的保健功能，使得人们在享用奶糖的同时可以摄取更多的营养，提高自身免疫力。 | ||
| 搜索关键词： | 酸奶 奶糖 | ||
【主权项】：
1.一种富硒酸奶奶糖，其特征在于：由以下重量百分比的组分组成，![]()
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