[发明专利]一种桑葚黑米保健酒及其制备方法无效
| 申请号： | 201310498137.X | 申请日： | 2013-10-22 |
| 公开（公告）号： | CN103589557A | 公开（公告）日： | 2014-02-19 |
| 发明（设计）人： | 潘敏周;梁晓妮;雷军强;覃稳梅 | 申请（专利权）人： | 象州县科学技术局 |
| 主分类号： | C12G3/02 | 分类号： | C12G3/02 |
| 代理公司： | 广西南宁明智专利商标代理有限责任公司 45106 | 代理人： | 黎明天 |
| 地址： | 545800 广西壮族*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种桑葚黑米保健酒及其制备方法，主要原料为桑葚和黑米，制备方法包括原料压榨、泉水浸泡、蒸煮、发酵等工序，依照该方法制备的桑葚黑米酒具有纯正黑紫颜色，味甜中带着淡淡的米香，口感舒适，酒味独特，特别适合人们对营养保健酒既要有口感又要有营养的需求。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 桑葚 黑米 保健酒 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种桑葚黑米保健酒，主要原料为桑葚和黑米，其特征在于：原材料重量比份为桑葚：黑米=1：2.3～2.7。
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