[发明专利]一种简易的马卡龙及其制作方法无效
| 申请号： | 201310497774.5 | 申请日： | 2013-10-22 |
| 公开（公告）号： | CN104542831A | 公开（公告）日： | 2015-04-29 |
| 发明（设计）人： | 林贤文 | 申请（专利权）人： | 林贤文 |
| 主分类号： | A21D13/08 | 分类号： | A21D13/08;A21D2/36 |
| 代理公司： | 广州三环专利代理有限公司 44202 | 代理人： | 温旭 |
| 地址： | 515000 广东省汕头市*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明提供一种简易的马卡龙及其制作方法，包括以下组分及重量份：低筋面粉35份、蛋白30份、纯糖粉40份、细砂糖25份。各组分按比例搅拌混合，塑性之后放入烤箱烘焙。本发明烘烤出来马卡龙，口感更加细腻，成本较低，成功率高。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 简易 马卡龙 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
一种简易的马卡龙，其特征在于，包括以下基本组分及重量份：低筋面粉35份、蛋白30份、纯糖粉40份、细砂糖25份。
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