[发明专利]废弃西瓜皮生产单细胞蛋白的方法无效

专利信息
申请号: 201310477391.1 申请日: 2013-10-01
公开(公告)号: CN103695324A 公开(公告)日: 2014-04-02
发明(设计)人: 潘百明;李春惠 申请(专利权)人: 贺州学院
主分类号: C12N1/16 分类号: C12N1/16
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 542899 广西壮族*** 国省代码: 广西;45
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摘要: 废弃西瓜皮制造单细胞蛋白发明涉及废弃西瓜皮制造单细胞蛋白的方法和单细胞蛋白生产的工艺领域;特别涉及废弃西瓜皮制造单细胞蛋白和单细胞蛋白生产的工艺领域中发酵的最佳工艺条件。本发明提供废弃西瓜皮制造单细胞蛋白的方法和工艺:菌种选取-培养基的配制-酵母菌悬液的制备-尿素加入量、酵母菌液接种量、发酵时间、初始pH;废弃西瓜皮制造单细胞蛋白的生产工艺条件:尿素2.0g,菌种接种量7.5ml,培养时间48h,初始pH5.0。发酵后的产品粗蛋白由10.5%提高到25.6%,粗纤维由1.7%降低到0.5%,粗灰分由2.5%提高到7.1%。
搜索关键词: 废弃 西瓜皮 生产 单细胞 蛋白 方法
【主权项】:
一种单细胞蛋白产品,其特征是利用废弃西瓜皮做原料,加入尿素,设置初始pH,在一定的温度下利用安琪饲料酵母,恒温发酵加工制作而成,该单细胞蛋白产品粗蛋白由10.5%提高到25.6%,粗纤维由1.7%降低到0.5%,粗灰分由2.5%提高到7.1%,可以做饲料蛋白源。
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