[发明专利]一种用木薯制备乙醇的方法无效
| 申请号： | 201310461943.X | 申请日： | 2013-09-30 |
| 公开（公告）号： | CN103468750A | 公开（公告）日： | 2013-12-25 |
| 发明（设计）人： | 徐大鹏;冯英 | 申请（专利权）人： | 徐大鹏 |
| 主分类号： | C12P7/06 | 分类号： | C12P7/06;C12P19/14 |
| 代理公司： | 桂林市持衡专利商标事务所有限公司 45107 | 代理人： | 石晓玲 |
| 地址： | 535008 广西壮族自*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种用木薯制备乙醇的方法，包括木薯液化、糖化、发酵、蒸馏提取乙醇的步骤，其中，所述木薯液化是将木薯粉碎后加水搅匀，按照5～10U/g木薯的比例添加淀粉酶，在96～98℃下液化20～30min，得到液化浆液；所述糖化是将木薯液化得到的浆液真空降温至58～62℃，采用注射方式加入硫酸调节pH4.5～5.0，再按照150～200U/g木薯的比例往木薯液化浆液中加入糖化酶保温糖化40～50min。本发明采用低温液化，液化浆液中总糖含量≥25%，淀粉转化率≥53%，而且不易染菌。蒸汽消耗量≤0.7吨/吨乙醇，大大节约了能耗，降低了生产成本。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 木薯 制备 乙醇 方法 | ||
【主权项】：
一种用木薯制备乙醇的方法，包括木薯液化、糖化、发酵、蒸馏提取乙醇的步骤，其特征在于：所述木薯液化是将木薯粉碎后加水搅匀，按照5～10U/g木薯的比例添加淀粉酶，在96～98℃下液化20～30min，得到液化浆液；所述糖化是将木薯液化得到的浆液真空降温至58～62℃，采用注射方式加入硫酸调节pH4.5～5.0，再按照150～200U/g木薯的比例往木薯液化浆液中加入糖化酶保温糖化40～50min，得到糖化醪。
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